Trái với nhận thức của nhiều người, gà Việt không phải là một giống gà mà là tên gọi chung cho các giống gà có nguồn gốc từ nước ta. Hiện có 4 giống gà có giá trị kinh tế cao thường được nuôi nhiều nhất ở nông thôn. Bài viết này, chúng tôi sẽ điểm qua các giống gà ta mà bạn có thể tham khảo.
Gà ri
Đây là giống gà được nuôi phổ biến nhất ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam, nhưng ở miền Nam thì ít hơn. Gà ri là giống gà đã có mặt ở nước ta từ rất lâu, đặc biệt là ở miền Bắc và miền Trung.
Theo nguồn tin từ bj88, gà ri có nhiều màu lông đa dạng như vàng, nâu, vàng nâu xen kẽ, vàng rơm, nâu đất, nâu nhạt khi còn non. Khi gà lớn, gà trống có bộ lông màu đỏ sậm, đầu và cánh có màu đen bóng pha chút xanh lam. Da mặt và chân màu vàng, mào màu đỏ sẫm.
Khi trưởng thành, gà có màu vàng nâu, nhỏ nhắn và khỏe mạnh, khi được một tuổi chúng có thể nặng từ 1,2 đến 1,5 kg. Nuôi đến khi được 4 đến 5 tháng tuổi, gà sẽ bắt đầu đẻ trứng, số lượng trứng lên tới 100 quả trong năm đầu tiên. Mỗi lứa gà mái sẽ đẻ khoảng 15-20 quả trứng, mỗi quả nặng khoảng 40-45g, vỏ mỏng màu trắng. Sau khi sinh con, gà mái thường muốn ấp trứng, đặc biệt vì gà mái rất giỏi nuôi gà con.
Gà có sức đề kháng cao, ít bệnh tật, dễ nuôi và cho ăn. Thịt gà được nuôi trong vườn rất thơm, thịt gà dai, xương chắc, trứng đẻ rất ngon. Nhìn chung, giá thịt gà hiện nay khá cao, đặc biệt là gà rán từ 90.000 – 110.000 đồng/kg.
Gà hồ
Theo tham khảo từ những người tham gia bj88 đá gà, gà Hồ là giống gà rất có giá trị ở nước ta hiện nay. Giống gà Hồ có nguồn gốc từ làng Lạc Thọ, thị trấn Hồ, tỉnh Bắc Ninh, hiện nay cũng là nơi nuôi nhiều giống gà này nhất cả nước.
Gà trống thường có hai màu lông: đen bóng pha chút xanh hoặc đỏ sẫm. Gà Hồ có đầu giống công, hình quả chanh, màu đỏ sẫm. Đuôi gà Hồ xòe rộng, lông đuôi tương đối đều. Chân gà Hồ to và dài hơn các giống gà khác. Gà trống có thân hình to lớn, lưng vuông và ngực to.
Nếu nuôi gà trống làm giống, trọng lượng gà mái có thể đạt tới 7 kg. Những con gà nhỏ hơn chỉ nặng khoảng 4 đến 5 kg. Thân gà Hồ to hơn gà Ri rất nhiều nên việc ấp trứng, nuôi gà con rất vụng về.
Giá gà Hồ trên thị trường vẫn còn khá cao. Gà thịt khoảng 2 tuổi có giá từ 350.000 – 500.000 đồng/kg, mỗi con có thể bán với giá lên tới 3 triệu đồng. Gà Hồ còn được chọn làm linh vật trong một số cuộc thi thể thao.
Gà tàu vàng
Khác với gà ri, gà tàu vàng Trung Quốc hiện được nuôi nhiều nhất ở các tỉnh phía Nam. Thịt gà tàu vàng Trung Quốc rất được ưa chuộng vì thịt và trứng chất lượng cao, đồng thời cũng rất dễ nuôi.
Gà thường được lai với các giống gà khác nhưng luôn có những đặc điểm giống nhau: lông màu đỏ sẫm đối với gà trống và màu nâu vàng đối với gà mái. Lông đuôi của gà trống dài và có màu xanh đen. Mồng gà to, dài và có màu đỏ sẫm, da trên mặt gà cũng có màu đỏ. Lông của chó săn rất ngắn, gần giống như một cái đuôi. Gà mái có thân hình nhỏ, nhỏ hơn gà mái, chân ngắn và nhỏ. Mào gà mái nhỏ hơn, thường có màu đỏ tươi hoặc đỏ nhạt.
Gà tàu vàng Trung Quốc màu vàng trưởng thành nặng khoảng 2-2,5kg đối với gà trống và khoảng 1,5-1,8kg đối với gà mái. Nuôi gà vàng khoảng 6 tháng mới có thể lấy thịt. Gà không đẻ quá nhiều trứng, mỗi năm chỉ đẻ khoảng 60 đến 70 trứng. Gà mái 6 tháng tuổi đã bắt đầu đẻ trứng. Sau khi đẻ trứng, gà mái thường thích tự mình ấp và nuôi gà con. Gà mái nuôi và chăm sóc gà con rất thành thạo. Gà tàu vàng Trung Quốc có thể được nuôi nhốt hoặc thả rông nhưng người dân nên nuôi ngoài tự nhiên để có năng suất và chất lượng tốt nhất.
Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà Đông Cao là giống gà có giá trị từ Việt Nam. Gà Đông Tảo là giống gà truyền thống được nuôi rộng rãi ở huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Đặc điểm đáng chú ý nhất của gà Đông Tảo là chúng có đôi chân rất “xấu xí”. Chân gà Đông Tảo rất to, thô và thô.
Gà Đông Tảo là giống gà có kích thước khá lớn, dáng đi oai vệ, oai phong và đôi chân chắc chắn. Gà trống Đông Tảo có bộ lông màu tím pha lẫn màu đen hoặc màu mận. Chân gà tuy ngắn nhưng to, da sần sùi, vảy da không xếp thẳng hàng, 4 ngón chân xòe rộng nên bước đi vững vàng.
Gà trống trưởng thành có thể nặng tới 6 kg, gà mái nặng khoảng 4 kg. Thịt gà rất ngon, ngọt, không có gân và không dai nên được nhiều người yêu thích.
Bài viết này chúng tôi đã tổng hợp các giống gà ta có giá trị kinh tế cao mà bạn có thể tham khảo qua. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết.